L'Or bleu
L'Or bleu
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Isbn :
9782848687162
Description matérielle :
Dimension : 22 cm, Nbr de pages : 474 p.,
Collection :
Terroir
Résumé :
Au début du XXe siècle, en Auvergne. Antoine Roussel est un brillant jeune homme qui partage son temps entre ses études et la ferme familiale, où l'on produit pour subsister une fourme vendue au marché. Embauché comme herboriste par un pharmacien de Rouen, il goûte à Honfleur un stilton anglais qui lui donne l'idée d'améliorer la fourme pour en faire un fromage bleu. @Electre 2017
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Exemplaires
| Exemplaire | Situation | Statut | Dewey / Cote | Site | Localisation | Priorité | Retour prévu |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 6106120067 |
Dépôt Exterieur | Courant | R ROB | Belleherbe | Section adulte | 0 | -- |
